Treibt Kaffee Blutzucker in die Höhe?
Menschen mit Diabetes sollten sich mit ihrem Kaffeekonsum etwas zurückhalten. Denn unmittelbar nach dem Kaffeegenuss steigt der Blutzucker. Dies hat eine US-amerikanische Studie ergeben.
Blutzzuckeranstieg unter Koffein
In der Untersuchung bekamen 10 Diabetiker entweder Koffeinkapseln oder Kapseln mit einem Plazebo (koffeinfrei). Dabei kam es unter den Koffeinkapseln – je nach Tageszeit – zu einem höheren Blutzuckeranstieg als bei den Plazebokapseln. Am ausgeprägtesten war dieser Effekt nach dem Abendessen. Die Wissenschaftler sehen das als Indiz, dass Diabetes-Patienten Kaffee nur in moderaten Mengen trinken sollten.
Sehr geringe Teilnehmerzahl
Allerdings hat die Studie gleich zwei Makel: Erstens ist eine Teilnehmerzahl von 10 Personen viel zu klein, um daraus allgemeingültige Aussagen abzuleiten. Zweitens gab es auch schon Untersuchungen, die fast das Gegenteil ergeben haben.
