Unter Karenz wird im medizinischen Kontext meistens das Meiden von bzw. der fehlende Kontakt zu etwas verstanden. Das kann beispielsweise das Aussetzen jeglicher Nahrungsaufnahme betreffen, etwa vor einer Operation oder einer speziellen Untersuchung. Oder den gezielten Verzicht auf einzelne Substanzen, z.B. laktose- oder glutenhaltige Produkte bei Laktoseintoleranz bzw. Zöliakie.
Karenz
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