Wie immer macht auch beim Alkohol die Menge das Gift. Ein übermäßiger Konsum ist mit Sicherheit Ihrer Herz-Kreislauf-Gesundheit nicht förderlich. Auch hier wiederum lassen sich Studien heranziehen, die besagen, dass sogar eine einmalig durchzechte Nacht dem Herzen schaden kann.
Es ist also keine gute Idee, sich die wöchentliche Ration Alkohol für einen Tag aufzuheben und es dann richtig krachen zu lassen. Das ist in etwa so bekömmlich, wie wenn Sie Ihre Wochenration Kalorien auf einmal zu sich nehmen und den Rest der Woche fasten. Im Übrigen sind auch Ihre anderen Organe am rechten Maß an Alkohol interessiert, vor allem die Leber, die ihn abbauen muss.
Alkohol kann auch gefährlich sein
Und schließlich müssen auch die definitiv schädlichen Wirkungen von (zu viel) Alkohol erwähnt werden:
Alkohol hat eine ganze Menge Kalorien, was man bei Flüssigkeiten oft nicht bedenkt. Der berühmte Bierbauch ist Zeuge dieser ernüchternden Tatsache. Wenn Sie also beim Essen die Kalorien zählen, müssen Sie auch Wein oder Bier berücksichtigen. Aber auch hier gilt wieder das gesunde Maß als Richtschnur. Die oben genannten Mengen führen sicherlich nicht (allein) zu Übergewicht.
Eine gefährliche Sucht
Alkohol kann abhängig machen. Das ist die vielleicht größte Gefahr, da sie in der Folge einen unkontrollierten Konsum nach sich zieht, der wiederum zahlreiche Folgeerkrankungen bedingt. Um diese Gefahr wussten auch die alten Griechen und Römer schon.
Mythen sind Erzählungen, die Antworten auf grundlegende menschliche Fragen und Themen suchen. Sie liefern Erklärungen für bedrohliche und nicht erklärliche Phänomene und schaffen damit Sicherheit, Orientierung und Identität. Vielleicht wird auch das Rätsel um den Rotwein nie endgültig gelöst und daher weiterhin von vielen verschiedenen Deutungen umrankt werden.
Quellen:
- BMJ British Medical Journal, EurekAlert, Alcohol Clinical and Experimental Research, Vol 34, No 11, 2010: PP 1961-1971.
- EurkAlert, European Journal of Epidemiology, Research Laboratories der Stiftung Giovanni Paolo II, Campobasso, Italien
- Prinz et al., Akute Verschlechterung der linksventrikulären Funktion nach einmaligem Alkoholkonsum, Abstract P 415, Clin Res Cardiol 100, 2011; 77. Jahrestagung der Deutschen Gesellschaft für Kardiologie (DGK)
- Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE), Nutrition and Cancer 2011; 63: 983-90
- BMC Immunology 2011, 12:55doi:10.1186/1471-2172-12-55
- Journal of the American Heart Association 7/10
