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In welchem Gemüse sind besonders viele Ballaststoffe enthalten?

Details: Zuletzt aktualisiert: Montag, 01. März 2021 15:57

Autor: Dr. med. Jörg Zorn

Besonders ballaststoffreich unter den Gemüsesorten und Salaten sind:

Rosenkohl
Möhren
Broccoli
Sellerie
Weißkohl
Rote Beete
Fenchel
Rotkohl
Wirsing
Gemüsemais
Blumenkohl

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Dr. med. Jörg Zorn
Arzt

Studium:

Universitätsklinik Marburg
Ludwig-Maximilians-Universität in München

Berufliche Stationen:

Asklepios Klinik St. Georg, Hamburg
Medizinischer Chefredakteur im wissenschaftlichen Springer-Verlag

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