Tipps zum Kochen

Wie kann man Pommes frites fettarm zubereiten? Welche Möglichkeiten gibt es noch, z.B. für Fleisch oder Gemüse? Um solche Fragen geht es in diesem Kapitel.

Welche fettarmen Zubereitungsarten gibt es?

Der Fettgehalt von Speisen kann je nach Zubereitungsart stark variieren. Wer abnehmen möchte, sollte beim Kochen darauf achten, möglichst wenig Fett zu verwenden. Folgende fettarmen Zubereitungsarten eignen sich besonders gut, um Kalorien einzusparen:

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Wie kann ich trotz fettarmer Zubereitungsarten geschmackvoll kochen?

Wer abnehmen möchte, sollte möglichst fettarm kochen. Fett aber ist ein wichtiger Geschmacksträger und viele Speisen entfalten erst durch die Zugabe von Öl oder Butter ihr volles Aroma.

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