Rheumatoide Arthritis: Ernährung

Kann man Rheuma durch gesunde Ernährung heilen? Welchen Einfluss hat das Essen auf die Entstehung der rheumatoiden Arthritis oder ähnlicher rheumatischer Erkrankungen? Kann eine sogenannte Rheuma-Diät sinnvoll sein? Mehr dazu in diesem Kapitel.

Hilft eine Rheuma-Diät?

Die Ernährung kann bei vielen Menschen die Beschwerden des entzündlichen Gelenkrheumas (rheumatoide Arthritis) beeinflussen. Allerdings ist Vorsicht geboten bei vielen als Wundermittel angepriesenen Rheuma-Diäten. Sie gefährden oft die ausreichende Versorgung mit anderen wichtigen Nahrungsbestandteilen.

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Kann eine Mittelmeer-Diät bei Rheuma helfen?

Unter einer Mittelmeer-Diät versteht man eine Ernährung ähnlich der, wie sie auf griechischen Inseln üblich war und ist. Viel Fisch, wenig Fleisch, viel Gemüse, Salate und Obst sowie Olivenöl sind einige wesentliche Bestandteile, die auch bei Rheumatoider Arthritis günstig sind.

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Warum ist Fisch bei Rheuma gesund?

Fisch, insbesondere fetter Seefisch, enthält viele lebenswichtige (essentielle) Fettsäuren, die wir nicht selbst bilden können. Sie heizen die Entzündung im Körper nicht weiter an wie einige Fettsäuren aus Fleisch, Eiern und Wurst, sondern mildern sie ab.

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Muss ich bei Rheuma ganz auf Fleisch verzichten?

Fleisch und Wurst enthalten Fettsäuren, die die Entzündung im Körper noch verstärken können. Deshalb kann eine vegetarische Diät Gelenkbeschwerden bessern.

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Wird Rheuma durchs Fasten besser?

Viele Menschen mit Rheuma berichten, dass Heilfasten über sieben bis neun Tage ihre Gelenkbeschwerden bei Rheumatoider Arthritis bessert. Allerdings warnt die Deutsche Gesellschaft für Rheumatologie vor dem totalen Fasten, weil viele Rheumapatienten durch die ständige Entzündung im Körper sowieso schon mangelernährt sind.

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