Autor: Dr. Hubertus Glaser
Ein geblähter, vorgewölbter Bauch und dünne Beinchen prägen unser Bild von hungernden Kinden in Afrika. In unseren Breitengraden gehören sie als Zeichen eines Nährstoffmangels zum klassischen Vollbild der Zöliakie.
Auch ein eingefallener Po und die im krassen Gegensatz zum „dicken“ Bauch stehende Gewichtsabnahme sind typisch. Desweiteren gehören Durchfall, Übelkeit und Erbrechen zu den üblichen Beschwerden, die aber keineswegs immer und auch nicht gleichzeitig auftreten müssen.
