Besteht die Gluten-Unverträglichkeit lebenslang?

Im Normalfall schon, aber nicht immer. Seltene Formen der Zöliakie verschwinden im Laufe des Lebens wieder.

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Ob der Versuch, dies auszutesten, wünschenswert und gerechtfertigt erscheint, muss individuell entschieden werden. Sprechen die ärztlichen Kontrollen einschließlich Labortest und Dünndarmbiopsie dann auch dafür, kann nach jahrelanger glutenfreier Kost wieder eine glutenhaltige Normalkost ausprobiert werden.

Autor: Dr. Hubertus Glaser

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