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Was sind gute Alternativen zu fettreichem Brotaufschnitt?

Sowohl Käse als auch Wurst sind oft sehr fetthaltig. Leckere und deutlich fettärmere Alternativen sind:

  • Gurken
  • Tomaten
  • Radieschen und Rettich
  • und auch Obst kann gut auf Brot schmecken, z.B. Bananenscheiben, Apfelscheiben oder Erdbeeren

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Wenn Ihnen diese Vorschläge zu dürftig erscheinen, versuchen Sie es doch mal mit einem mageren Frischkäse als Unterlage.

Autor: Ihr Dr. med. Jörg Zorn