Ernährung: Einkauf-Tipps bei Diabetes

Sind Lebensmittel speziell für Diabetiker unbedenklich? Auf welche Inhaltsstoffe sollte beim Einkauf von Lebensmitteln geachtet werden? Welche Rolle spielt der Fettgehalt in Lebensmitteln für Diabetiker? Gibt es eine Liste, auf welche Inhaltsstoffe in Lebensmitteln der Diabetiker achten bzw. meiden muss? Mehr dazu in diesem Kapitel.

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1 Worauf sollte man beim Fettgehalt auf Lebensmittelverpackungen achten?
2 Was sind gute Alternativen zu fettreichem Brotaufschnitt?
3 Muss man als Diabetiker spezielle Diabetiker-Lebensmittel kaufen?