Allgemeine Tipps zum Essen
Soll ich auf meine "dickmachenden" Lieblingsspeisen am besten ganz verzichten?
Das wäre zwar konsequent, wir empfehlen Ihnen aber trotzdem etwas anderes. Gönnen Sie sich Ihre kleinen Sünden von Zeit zu Zeit – zum Beispiel als Belohnung, wenn Sie in den letzten Wochen mehrere Pfund abgenommen haben.
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Mit welchen Tricks" während des Essens fördern Sie Ihr Abnehmen?
Essen Sie langsam und kauen Sie gründlich. Machen Sie bewusst Pausen während des Essens. Das wirkt Wunder, weil Sie oft schon viel satter sind als Sie es während des Schnell-Essens empfinden.
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Warum ist Alkohol oder ein Aperitif vor dem Essen ungünstig, wenn man abnehmen will?
Weil er den Appetit steigert. Wer vor der Mahlzeit ein Glas Prosecco, ein Glas Sherry, einen Martini oder ähnliches trinkt, wird danach mit hoher Wahrscheinlichkeit mehr essen, als er es sonst getan hätte. Der Begriff "Aperitiv" kommt also nicht von ungefähr.
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Warum sind regelmäßige Mahlzeiten gut fürs Abnehmen?
Weil Heißhunger die Neigung, zu viel und das Falsche zu essen, verstärkt. Anders gesagt: Wer eine Mahlzeit auslässt um abzunehmen, wird, wenn er das nicht bewusst verhindert, bei der nächsten Mahlzeit mit hoher Wahrscheinlichkeit über Gebühr "zuschlagen". Unterstützt von der inneren Entschuldigung, die letzte Mahlzeit ja ausgelassen zu haben.
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Was sind gute Zwischenmahlzeiten, um zu großen Appetit auf Süßes und Fettes zu vermeiden?
Wenn Sie Lust auf Süßes oder Fettes verspüren und diese vertreiben wollen, sind ideale Snacks für zwischendurch z.B. eine Karotte, ein Apfel oder ein Stück Kohlrabi.
Wozu sind Ballaststoffe eigentlich gut?
Ballaststoffe sind Bestandteile pflanzlicher Nahrungsmittel, die nicht verdaut werden. Dazu gehören vor allem Pflanzenfasern und ähnliches, die der Darm nicht aufnimmt, die also "unverdaut" wieder ausgeschieden werden. In tierischer Nahrung findet man so gut wie keine Ballaststoffe.