Womit lässt sich Butter beim Essen und Kochen gut ersetzen?
Als Brotaufstrich sind fettarmer Frischkäse oder Kräuterquark gute Alternativen.
Beim Kochen können Sie statt Butter je nach Rezept auch Saure Sahne, Senf oder Tomatenmark benutzen, die allesamt fettärmer sind.


