Was sind typische Beschwerden bei Nahrungsmittel-Allergie?

Eine Allergie gegen bestimmte Nahrungsmittel wird oft längere Zeit nicht erkannt, weil die Symptome so unspezifisch sind. Typische Beschwerden bei Nahrungsmittel-Allergie sind:

• Durchfall nach Mahlzeiten mit dem allergieauslösenden Nahrungsbestandteil (Allergen)
• meist auch Erbrechen, Bauchschmerzen
• eventuell Nesselsucht, Atemnot, Kreislaufschwäche

Nahrungsmittel-Allergien treten vor allem in den ersten drei Lebensjahren auf. Im Unterschied zu Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten werden sie nicht durch einen (Aktivitäts-) Mangel an speziellen Verdauungsenzymen verursacht, sondern durch bestimmte Allergene ausgelöst, die etwa in Kuhmilch, Soja oder Ei enthalten sein können.

Treten bedrohliche Allergieerscheinungen wie Nesselsucht und/oder Atemnot und/oder Kreislaufschwäche auf, ist sofort der Notarzt zu rufen!

Autor: Dr. Hubertus Glaser

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