Kaffee verändert den Hormonspiegel

Der Konsum von Kaffee hat bei Frauen Einfluss auf die Östrogenwerte. Das hat kurzfristig anscheinend wenig Bedeutung. Doch langfristig sehen die Wissenschaftler durchaus Risiken für bestimmte Erkrankungen.

Allerdings fallen die Auswirkungen ganz unterschiedlich je nach ethnischer Zugehörigkeit aus. 200 Milligramm Koffein, das sind etwa zwei Tassen Kaffee am Tag, lassen bei Asiatinnen und dunkelhäutigen Frauen die Östrogenwerte steigen. Bei weißhäutigen Frauen sinkt der Anteil des Östrogens dagegen. Diese Folgen waren aber auf den Kaffee beschränkt. Koffein aus grünem Tee und andere koffeinhaltige Getränke führten bei allen drei Gruppen zu einem erhöhten Östrogen-Level.

Einfluss auf die Fruchtbarkeit?

Inwieweit die durch Koffein hervorgerufenen Östrogenschwankungen die Fruchtbarkeit von Frauen beeinflussen, dazu nimmt diese Studie keine Stellung. Frühere Untersuchungen haben aber ergeben, dass Koffein die Muskelaktivität im Eileiter vermindert und deshalb die Fruchtbarkeit senken kann. Das könnte eine mögliche Erklärung dafür sein, dass Frauen, die viel Kaffee trinken, schwerer schwanger werden.

Über einen langen Zeitraum gesehen kann der Kaffeekonsum auch das Risiko für Endometriose (Erkrankung der Gebärmutterschleimhaut) leicht erhöhen. Allerdings sind all dies auch typisch statistische Randnotizen: Wirklich sorgen muss man sich bei der gemütlichen Tasse Kaffe deswegen nicht.

Autoren: WANC/Dr. med. Jörg Zorn, 27.01.2012
Quelle: Am J Clin Nutr, doi: 10.3945/ ajcn.111.021287; British Journal of Pharmacology (doi: 10.1111/j.1476-5381.2011.01266.x)