Welche Mengen an Brot- und Getreideprodukten entsprechen 1 Broteinheit?
Die folgenden Mengen in Gramm entsprechen einer Broteinheit (merke: um so höher die Grammzahl, um so weniger Broteinheiten pro g).
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- 25 g Weizenbrot, Weißbrot oder Roggenbrot
- 30 g Vollkornbrot oder Pumpernickel
- 25 g Brötchen aus Weißmehl
- 30 g Brötchen aus Vollkorn
- 15 g Zwieback
- 15 g Salzstangen
- 15 g Cornflakes
- 15 g Mehl (außer Vollkornmehl)
- 20 g Vollkornmehl
- 20 g Haferflocken
- 15 g roher Reis
- 50 g gekochter Reis
- 20 g Nudeln ungekocht
- 65 g gekochte Nudeln
- 60 g Weizenkleie
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