Muss man als Diabetiker spezielle Diabetiker-Lebensmittel kaufen?
Nein, das wird heute nicht mehr empfohlen. Man kann sich auch sehr gut mit "normalen" Lebensmitteln eine für den Diabetes optimale Ernährung erreichen.
Wichtig ist eine ausgewogene Ernährung mit ausreichend Vitaminen, Spurenelementen und Ballaststoffen. Kalorien und Fettgehalt sollten eingeschränkt werden. Sogenannter Junk-Food (Fertiglebensmittel, Pommes Frites etc.), der viele Kalorien mit wenig Nährwert enthält, sollte unbedingt vermieden werden.
Eine sehr gute Beratung, wie und was man essen sollte, bieten diabetisch geschulte Diätassistentinnen oder auch die Diabetiker-Schulungen.